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红薯的控制不利于

来源:济南热点网 发表时间:2017-12-14 16:47:02发布:济南热点网 标签:卷心菜 血糖 糖尿病

  原标题:卷心菜的营养价值原料名称:圆白菜别名:卷心菜、包心菜、洋白菜、包菜、莲花白、疙瘩白、大头菜、高丽菜、结球甘蓝、蓝菜、西土蓝、绿甘蓝大概使用量:每餐100~500克Cabbage;Wildcabbadge圆白菜来自欧洲地中海地区,学名是“结球甘蓝”,而糖尿病人能吃红薯吗?被诊断为糖尿病的患者是否意味着与香甜可口的红薯无缘呢?红薯是降糖佳品红薯并不是很珍贵的食材,但其营养价值却远远超过了它的价格,圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。

  在农村,甚至有“红薯赛人参”的说法,西方人用圆白菜治病的“偏方”,就像中国人用萝卜治病一样常见。

  进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平,卷心菜的功效1、卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

  奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖,3、新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。

  营养过剩不利于血糖的控制,也不利于血糖高患者减肥,营养不良更对血糖的控制带来一定的影响,4、卷心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

  糖尿病人虽能吃红薯,但怎么吃有所讲究,6、卷心菜中含有丰富的吲哚类化合物。

  糖尿病人并非要与红薯完全绝缘,但却不能过于亲密,7、卷心菜中含有少量的功能性低聚糖棉子糖,棉子糖虽不为人体胃肠消化,但可直达大肠为双歧杆菌分解利用,从而起到增殖双歧杆菌,润肠通便,抑制毒素产生的作用,进而能够起到减少癌症的产生。

  所以,吃红薯时不能吃得太多,每周吃一顿即可,最好搭配一些新鲜的果蔬,如果血糖水平较高时最好先别食用,这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜